上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事通風(fēng)管道加工,通風(fēng)管道安裝,廚房排煙工程,廠房排氣過程,酒店排風(fēng)工程,廠房通風(fēng)降溫,地下室通風(fēng)換氣等結(jié)合一體的廠家。主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū),奉賢區(qū),青浦區(qū),松江區(qū),金山區(qū),嘉定區(qū),寶山區(qū),閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域,公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進國外先進風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。
公司主營——降溫通風(fēng),降溫通風(fēng),服務(wù)效果幾乎都認可。
對于餐飲業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題,如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在國家規(guī)范中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù),因而在實際進行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
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通風(fēng)機的主要性能參數(shù):
流量、壓力、轉(zhuǎn)速 、功率及效率是表示通風(fēng)機性能的主要參數(shù),稱為通風(fēng)機的性能參數(shù)。
A.流量:單位時間內(nèi)流經(jīng)通風(fēng)機的氣體容積,稱為流量(又稱風(fēng)量)。常用單位為m3/s(米3/秒)、m3/min(米3/分鐘)、m3/h(米3/小時)。
B.壓力:通風(fēng)機的壓力是指升壓(相對于大氣的壓力),即氣體在通風(fēng)機內(nèi)壓力的升高值,或者說是通風(fēng)機進出口處氣體壓力之差。它有靜壓、動壓、全壓之分。性能參數(shù)是指通風(fēng)機的全壓(它等于通風(fēng)機出口與進口全壓之差)。單拉為Pa(帕斯卡)。
C.轉(zhuǎn)速 :通風(fēng)機轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)速度的快慢將直接影響通風(fēng)機的流量、壓力、效率。單位為每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)即rpm。
D.軸功率:驅(qū)動通風(fēng)機所需要的功率N稱為軸功率,或者說是單位時間內(nèi)傳遞給通風(fēng)機軸有能量,上海廠房降溫通風(fēng)系統(tǒng),單位為kw(千瓦)。
E.效率:通風(fēng)機在把原動機的機械能傳給氣體的過程中,要克服各種損失,其中只有一部分是有用功。常用效率來反映損失的大小,效率高,即損失小。從不同的角度出發(fā)有不同效率。
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對于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來說,廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補風(fēng)方式:
(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節(jié)能。
(2)將組合式空調(diào)機組的新風(fēng)一部分直接補入廚房,上海配電房降溫通風(fēng),一部分送入餐廳,并通過回風(fēng)機回到空調(diào)機。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問題,同時使用的靈活性也較大。可在廚房設(shè)置測壓裝置,當廚房排風(fēng)機全部工作時,負壓增大,則回風(fēng)電動閥關(guān)閉,上海廠房車間降溫通風(fēng),回風(fēng)機停,餐廳送風(fēng)大量補入廚房;當少部分排風(fēng)機開啟或排風(fēng)機不工作時,負壓不是很大,則回風(fēng)電動閥打開,回風(fēng)機啟動,避免空調(diào)送風(fēng)全部被排出。
(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統(tǒng),直接補充廚房爐灶的排風(fēng),而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統(tǒng),這個方案能保證餐廳和廚房的空調(diào)效果,而且廚房和餐廳系統(tǒng)互不干擾,缺點是初投資較大。
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